Vinsmaking, Tema «Beaujolais Nouveau – Det første rødvinslippet for 2026»

Torsdag 19. november slippes den første vinen fra 2026. Hvordan smaker den og hvordan lages den?
Sommelier Håkon Fensbekk guider oss igjennom årets Beaujolalis slipp.

Årgang er kanskje ikke det viktigste ved Beaujolais Nouveau, men den stadig mer seriøse måten vinene lages på gjør at årgangen har fått større betydning for både stil og kvalitet.

2024 var en kjølig og våt årgang, med lite sol og mye nedbør gjennom store deler av vekstsesongen. Resultatet ble gjennomgående lette, friske og fruktdrevne viner med moderat tanninstruktur.

2025 ble ganske annerledes. En langt mer solrik, men også værmessig urolig vekstsesong ga Gamay med mer moden frukt, konsentrasjon og struktur. Vinene viser toner av kirsebær, fiol og krydder, kombinert med fastere tanniner. Det gjør 2025 til en kraftigere og mer strukturert Beaujolais-årgang enn 2024.

Hvordan 2026-årgangen – og dermed årets Beaujolais Nouveau – skal vi konkludere sammen.

2026 er på papiret en bedre årgang. Selv om det var både hagl, styrtregn og tørke, ble kvaliteten etter sigende god. Mengden vin derimot er en del ned, Noen produsenter fikk redusert avlingen med over 30 prosent.
Galleriet vinbar har noen overliggere fra 2025 som vi skal sammenligne med årets vin.

Sommelier Håkon Fensbekk guider oss igjennom, årets Beaujolais Nouveau viner og forteller om alt vi bør vite.
Vinmonopolet tar inn rundt 60 viner, vi smaker ikke på alle, men de beste fra i å.

Pris: kr 550,- pr pers. (maks 30 plasser)
For påmelding, send mail til vinsmaking@gallerietvinbar.no