Vinsmaking, bobler til 17.mai
fre. 15. mai
|Torvgaten 61
Velkommen til vinsmaking med bobler. Vi smaker musserende vin fra Frankrike, Italia, England og Sør-afrika, og ser hvordan ulike klima og tradisjoner gir helt forskjellige uttrykk i glasset. Fra klassisk og elegant til friskt og moderne. Pris 550,-
Tid og sted
15. mai 2026, 19:30 – 21:30
Torvgaten 61, Torvgaten 61, 1632 Gamle Fredrikstad, Norge
Om arrangementet
Håkon Fensbekk tar oss med på en tur til fire spennende bobleland: Frankrike, Italia, Sør-afrika og nykommeren England. Frankrike gir oss de klassiske og elegante referansene mange kjenner, Italia byr på friske, aromatiske og matvennlige stiler, mens både Sør-afrika og England viser hvorfor kjølige klima kan skape presise og imponerende musserende viner laget etter Champanigemetoden. Sammen skal vi utforske hvordan klima, druer og tradisjon former boblene i glasset – og forhåpentligvis oppdage både variasjon og nye favoritter til 17. mai.