Kategori: Arrangementer

Sigurd Solliens vinsmaking må dessverre flyttes frem i tid. I stedet kommer sommelier og vinanmelder gjennom 40 år, Håkon G. Fensbekk, og holder en smaking av Burgundere, tre hvite og tre røde. Hvert år i februar har Vinmonopolet Burgunderslipp. Representant fra Galleriet Vinbar har stått i kø på Vinmonopolet for å få tak i noen […]

Torsdag 20 november slippes den første vinen fra 2025. Hvordan smaker den og hvordan lages den?Sommelier Håkon Fensbekk guider oss igjennom årets Beaujolalis slipp. Årgang er kanskje ikke er det viktigste ved Beaujolais Nouveau. Men den mer seriøse måten Nouveau i dag lages på, gir også årgangen mer å si for stil og kvalitet. 2024 […]

Torsdag 11. desember setter vi vin til julematen. Julen byr på hyggelige stunder hvor vin og champagne kan løfte matopplevelsen.En god rød- eller hvitvin passer perfekt til julemåltidet, mens champagne skaper bobler og feststemning. Sammen løfter de smaken og magien i høytiden til nye høyder. Sommeler Håkon Fensbekk geleider oss igjennom hva vi kan drikke […]

Torsdag 19. februar har vi vinsmaking og foredrag om viner fra Tyskland, med «Burgund-stil». Sommelier Håkon Fensbekk guider oss igjennom vinene. «Burgunderviner fra Tyskland» høres kanskje ut som en selvmotsigelse. Og det er det strengt tatt også.Druene og vinstilene er de samme, men kan Tyskland få frem de samme smakene som i Burgund? Pris: kr […]

Ch. Bertrand Braneyre er et norskeid Bordeaux-slott, som eies blant annet av Per Andre Ødegård og Vegard Gjølme. De forteller historien om hvordan slottet havnet i norske hender, og vi smaker på viner fra gården i forskjellige årganger. Dette vil du ikke gå glipp av! Førstemann til mølla- prinsippet gjelder da vi kun har 30 […]

Sommilier Håkon Fensbekk tar oss med på en tur til fire spennende bobleland: Frankrike, Italia, Sør-Afrika og nykommeren England. Frankrike gir oss de klassiske og elegante referansene mange kjenner, Italia byr på friske, aromatiske og matvennlige stiler, mens både Sør-afrika og England viser hvorfor kjølige klima kan skape presise og imponerende musserende viner laget etter […]

Torsdag 13. mars kl 19:00 kommer Kjell-Gabriel tilbake til oss for å snakke om vin. Denne gangen tar han oss med på en reise innom de mest kjente vindistriktene i Frankrike. Han har plukke du viner fra disse distriktene. Kjell-Gabriel har med seg noen utsøkte viner fra både Italia og Frankrike som han setter opp […]

Vinsmakerkurs med «Viner fra Toscana» som tema. Torsdag 31. oktober kl 19:00 får vi besøk av Bjørn Steinar Sundberg. Bjørn Steinar er vin-entusiast og elsker Italia og Toscana. Han har med seg fem ulike viner fra både topp-produsenter og mindre kjente kvalitetsprodusenter. Pris kr 495,- (maks 20 personer) Hvis dette høres ut som noe for […]

Vi gleder oss stort til å ønske Merete Bø velkommen tilbake til Galleriet Vinbar – denne gangen med Rhône som tema. Merete er utdannet sommelier og har vunnet både norsk og nordisk mesterskap for vinkelnere. Hun har bakgrunn fra blant annet Park Hotel Vossevangen og Bagatelle, og har gjennom mange år vært en av Norges […]

Vinsmakerkurs med «Ost og vin» som tema. Torsdag 27. februar kl 19:00 får vi igjen besøk av Norges fremste «osteekspert», Svein Erik Backlund. Denne gangen tar han med seg seks forskjellige oster som vi setter vin til. Svein Erik er ansatt i Oluf Lorentzen og har jobbet med ost og ferskvarer i over 20 år. […]